في ظل تقلبات السوق المستمرة، تظل أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت والبط من أبرز العناصر التي تؤثر في حجم الطلب والعرض. يهتم المزارعون والتجار على حد سواء بمتابعة التحديثات اليومية؛ لضمان اتخاذ قرارات دقيقة تدعم استقرار السوق، وتعزز القدرة على التعامل مع تغيرات الأسعار المتوقعة. في هذا المقال، نستعرض أحدث أسعار هذه المنتجات داخل المزارع المصرية يوم الأربعاء الموافق 21 مايو 2025.

أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت والبط اليوم

شهدت أسعار الدواجن تباينًا بسيطًا مع استقرار نسبة كبيرة منها، حيث سجلت الدواجن البلدي نحو 120 جنيهًا للكيلو، أما الدواجن البيضاء فقد بلغت حوالي 91 جنيهًا للكيلو. فيما يتعلق بأسعار دواجن الساسو، تراوحت بين 92 و93 جنيهًا للكيلو، بينما تم تسجيل سعر أمهات الدواجن البيضاء عند حوالي 62 جنيهًا. يمثل هذا الاستقرار عاملًا إيجابيًا لتحقيق توازن بين متطلبات المستهلك وإمكانيات المنتجين.
وفيما يخص البيض، عكست الأسعار تباينًا ملحوظًا حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 119 و123 جنيهًا، والبيض الأحمر تراوح بين 123 و128 جنيهًا، أما البيض البلدي فسجل أسعارًا تتراوح بين 91 و92 جنيهًا للكرتونة. هذه التغيرات تؤكد أهمية المتابعة المستمرة لتمكين المزارعين والمستهلكين من تحديد احتياجاتهم بكفاءة.

أسعار الكتاكيت في السوق المصري

بالنسبة لأسعار الكتاكيت، شهد السوق تغيرات طفيفة، فأسعار الكتكوت الأبيض للشركات تراوحت بين 30 و38 جنيهًا، والكتكوت ساسو بلغ ما بين 13 و14 جنيهًا، أما الكتكوت البلدي الحر فتراوحت أسعاره بين 7 و7.5 جنيهات. كما تراوحت أسعار الكتكوت الهجين بين 9 و10 جنيهات، وسجل سعر الكتكوت جيل ثاني بين 11 و12 جنيهًا. تبقى هذه الأسعار مؤثرًا رئيسيًا في كفاءة العمليات الزراعية والإنتاجية داخل المزارع.

أسعار البط في مصر

أسعار البط أيضًا عكست استقرارًا نسبيًا مع تباين بسيط حسب النوع. سعر كتكوت البط الفرنسي تراوح بين 19 و20 جنيهًا، بينما كان سعر كتكوت البط المسكوفي بين 42 و43 جنيهًا، أما كتكوت البط مولارد فقد سجل أسعارًا تتراوح بين 32 و33 جنيهًا. وعلى مستوى لحوم البط، بلغ سعر كيلو البط البلدي حوالي 115 جنيهًا، أما البط الفرنسي فقد سجل 85 جنيهًا، والبط المسكوفي وصل إلى 100 جنيه للكيلو. هذا التنوع يعزز من خيارات المستهلكين بناءً على احتياجاتهم وإمكاناتهم المادية.

أهمية متابعة أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت والبط

تلعب متابعة أسعار الدواجن والبيض والبط دورًا محوريًا في تشغيل الأسواق الزراعية بفعالية، حيث تساهم في تحقيق توازن مستدام بين العرض والطلب. تعزز هذه المتابعات من قدرة التجار والمزارعين على التخطيط المالي السليم، مما يدعم استقرار السوق ويساعد في مواجهة تحديات تقلب الأسعار. اعتماد المزارعين على تحديثات دقيقة يسهم في تقليل المخاطر، وتحسين العائدات وتحقيق الاستقرار المالي للقطاع.