تعكس أسعار الدواجن اليوم استقرارًا نسبيًا في السوق المحلية بمصر، حيث يتفاوت السعر بين مستويات متعددة باختلاف الأنواع والموقع الشرائي، وتعد متابعة أسعار الدواجن أمرًا مهمًا للمستهلكين والمربين على حد سواء، كما تؤثر أسعار الدواجن بشكل مباشر على استهلاك الأسرة المصرية وعلى استقرار سوق اللحوم البيضاء؛ لذا نستعرض من خلال هذا المقال تفاصيل وبيانات أسعار الدواجن اليوم الخميس 29 – 5 – 2025 لتقديم صورة واضحة ومحدثة.

أسعار الدواجن اليوم

سجلت أسعار الدواجن البيضاء داخل البورصة الرئيسية في مصر اليوم 81 جنيها للكيلو، مع إضافة ما بين 5 إلى 10 جنيهات عند طرحها في أسواق التجزئة، بينما تراوح سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء حوالي 62 جنيها للكيلو، وحققت الدواجن البلدي 120 جنيهًا للكيلو، ويأتي البط البلدي في المرتبة الأعلى حيث وصل إلى 150 جنيهًا للكيلو، بالإضافة إلى ذلك تتفاوت أسعار الكتاكيت وفقًا لاختلاف النوع والحجم، حيث يتراوح الكتكوت الأبيض بين 25 و32 جنيها، فيما بلغ سعر الكتكوت “ساسو” ما بين 13 و14 جنيها.

أسعار البانية والبيض اليوم

شهد سعر البانية في الأسواق المصرية تنوعًا، حيث تفاوت سعره بين 200 إلى 240 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت أسعار البيض حالة من الاستقرار الملحوظ، وتم رصد الكرتونة من البيض الأبيض بسعر 123 جنيها لتصل إلى المستهلك مقابل 140 جنيهًا، أما البيض الأحمر فقد بلغ 128 جنيهًا للكرتونة وسعره النهائي يتراوح بين 140 و145 جنيهًا، من جهة أخرى، جاءت أسعار البيض البلدي بحدود 130 جنيهًا للكرتونة ووصل للمستهلك بقيمة 155 جنيهًا، تعكس هذه الأسعار اختلافات وفقًا للمناطق الجغرافية ومدى العرض والطلب.

حجم إنتاج الدواجن في مصر

تمثل صناعة الدواجن مصدرًا هامًا لتلبية احتياجات السوق المحلية من البروتين الحيواني، حيث تكشف بيانات الإنتاج أن القطاع التجاري يسهم بإنتاج حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، ما يجعلها الصناعة الرائدة في مجال الدواجن في مصر، في حين يسهم القطاع الريفي بإنتاج حوالي 320 مليون دجاجة، من ناحية أخرى، تعد مصر من الدول البارزة في إنتاج بيض المائدة، حيث تصل إنتاجية البيض إلى حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، هذا الإنتاج الضخم يسهم في استقرار السوق المحلي وتوفير معروض كافٍ للأسواق المختلفة.

جدول يوضح أسعار الدواجن الرئيسية