تشهد أسعار الخضروات والفاكهة حالة من الاستقرار والتوازن في السوق المصرية، حيث يُعتبر سوق العبور للجملة أحد المؤشرات القوية لمتابعة حركة الأسعار اليومية، ويتميز السوق بتقديم قائمة متنوعة من المنتجات بأسعار تنافسية مقارنة بأسواق البيع بالتجزئة، في ظل ارتفاع درجات الحرارة التدريجي وانعكاسه على طبيعة العرض والطلب للمنتجات الزراعية.

سعر الليمون وأسعار الخضروات في سوق العبور

عرف سعر الليمون تفاوتًا ملحوظًا، حيث تراوح بين 20 إلى 60 جنيهًا للكيلو، ويُعزى ذلك إلى تقلص حجم المحصول في هذه الفترة وزيادة الطلب عليه بالتزامن مع اتساع الاستخدامات اليومية، كما استقرت معظم أصناف الخضروات داخل سوق العبور، مما يعكس وجود تناسب بين الإنتاج والاستهلاك. يمكن استعراض أبرز الأسعار وفقًا لما يلي:

• الطماطم: تتراوح أسعارها بين 5 و8 جنيهات للكيلو حسب الجودة وحجم العبوة.
• البطاطس: انخفضت إلى ما بين 2.5 و6.5 جنيهات للكيلو.
• البصل: سعره يأتي ما بين 5 إلى 8 جنيهات للكيلو الواحد.
• الكوسة: تراوحت بين 6 و12 جنيهًا للكيلو، متأثرة بمصدر الإنتاج وطريقة الزراعة.
• الفاصوليا: سجلت ما بين 4 و9 جنيهات للكيلو حسب الجودة.
• الخيار: استقر عند 5 إلى 9 جنيهات.

تشمل القائمة أيضًا الباذنجان البلدي حيث يتراوح سعره بين 3.5 و8.5 جنيهات، بجانب الملوخية التي شهدت كذلك استقرارًا بين 3 و7 جنيهات لتكون متاحة بوفرة في الأسواق.

الفاكهة وأسعارها مع تغير الموسم

سعر الليمون ارتبط بعوامل موسمية تمامًا كما هو الحال مع العديد من الفواكه الأخرى، حيث سجلت الفراولة تفاوتًا في أسعارها من 15 إلى 30 جنيهًا للكيلو نظرًا لتنوع الجودة والأحجام المعروضة، أما الجريب فروت فقد بلغ سعره بين 15 و21 جنيهًا، في حين تراوح البرتقال الصيفي بين 19 و25 جنيهًا بفضل كثرة الاعتماد عليه خلال فترات الصيف. الكنتالوب تميز أيضًا بسعر يعد ضمن المعتدل، حيث بلغ ما بين 12 إلى 16 جنيهًا للكيلو، بينما حافظ البطيخ على تباين أسعاره حسب الحجم، ليصل إلى نحو 23 إلى 45 جنيهًا للثمرة الواحدة.

عوامل تحديد سعر الليمون وأسعار الخضر والفاكهة

تتأثر أسعار السوق بعدة عوامل مؤثرة تأتي في مقدمتها الأحوال الطقسية ودرجة توفر المعروض اليومي وانخفاض الإنتاج الموسمي لبعض الأصناف مثل الليمون وغيره، كما تلعب أسعار النقل ومدى سهولة التوزيع دورًا كبيرًا في زيادة أو انخفاض تكاليف البيع، هذا ويُفضل الشراء من مصادر الجملة مثل سوق العبور في الصباح الباكر، حيث تكون الأسعار عند مستوياتها الأقل لضمان الحصول على منتجات ذات جودة ممتازة.

يظل سوق العبور الوجهة المثالية للمستهلكين لمتابعة أسعار الخضروات والفواكه والتعرف على مستجداتها، حيث يمكن استغلال الفروق السعرية بين الجملة والتجزئة للحصول على أفضل العروض والكميات المطلوبة بشكل اقتصادي.