تشهد أسعار الدواجن في السوق المحلي المصري تراجعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، وهو ما يثير تساؤلات حول إمكانية استمرار هذا الانخفاض ومدى تأثير الأعياد على حركة السوق، حيث يتجه المستهلكون عادة إلى اللحوم الحمراء والأضاحي خلال هذه الفترة مما قد يؤدي إلى تقليل الطلب على الدواجن.

أسعار الدواجن البيضاء في السوق والمزارع

وصلت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع إلى مستوى 80 جنيهًا للكيلو، بينما يصل سعرها في الأسواق بين 90 و95 جنيهًا للكيلو بعد إضافة تكاليف النقل والتوزيع، ويتمتع هذا النوع بإقبال كبير من الأسر المصرية بفضل سعره المناسب ووفرة العرض، وإضافة إلى ذلك، فإن هذا الانخفاض في الأسعار يأتي بعد تراجع ملحوظ خلال الأيام الماضية، ما يعيد التوازن لسوق الدواجن.

مستويات أسعار الدواجن الساسو

أما بالنسبة لأسعار الدواجن الساسو، فقد سجلت 93 جنيهًا للكيلو في المزارع، وتصل إلى المستهلك المحلي بسعر 105 جنيهات للكيلو، وتعد هذه الأنواع من الأطعمة التي تحظى بشعبية نظراً لجودتها العالية ومذاقها المختلف، وتشهد حركة بيع الدواجن الساسو استقرارًا نسبيًا رغم الفارق في السعر مقارنة بالدواجن البيضاء.

أسعار الدواجن المجمدة بالمنافذ الاستهلاكية

أعلنت وزارة التموين عن تخفيض كبير في أسعار الدواجن المجمدة بالمجمعات الاستهلاكية، حيث انخفض السعر من 135 جنيهًا إلى 125 جنيهًا للكيلو، ويأتي هذا التحرك ضمن استراتيجية الحكومة لدعم المواطن وتخفيف العبء المعيشي، وقد استفاد العديد من المواطنين من هذه الفرصة لما تقدمه الدواجن المجمدة من جودة وأسعار تنافسية تتماشى مع الظروف الاقتصادية.

إيضاحات حول شائعة فيروس الدواجن

ردًا على الشائعات التي تفيد بوجود فيروس غامض يؤدي لنفوق الدواجن في المزارع، أكد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أن هذا الكلام غير دقيق ولا يستند إلى أي تقارير موثوقة، وأشار إلى أن نسب النفوق الطبيعية تتراوح عالميًا بين 3% و6%، وهو ما يحدث في المزارع المفتوحة التي قد لا تكون مجهزة للتعامل مع التغيرات المناخية، كما نوه الوزير إلى وجود برامج لدعم المربين تتمثل في قروض ميسرة لتعزيز الإنتاجية.

جهود لدعم قطاع الدواجن

تتخذ الحكومة خطوات جدية لدعم قطاع الدواجن في مصر من خلال مبادرات مثل القروض الميسرة التي تتيح لصغار المربين تحسين ظروف الإنتاج، ويُعد هذا جزءًا من الجهود المبذولة لتقوية الاقتصاد المحلي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من هذا المنتج الغذائي الاستراتيجي، ويدفع هذا التحرك نحو خلق استقرار في أسعار الدواجن بجميع أنواعها سواء الطازجة أو المجمدة، مما ينعكس إيجابًا على المستهلكين.

تقييم شائعات توقف الإنتاج

تناول وزير الزراعة بعض التقارير التي تزعم أن نسبة نفوق الدواجن تصل إلى 30%، ووصفها بأنها غير منطقية، حيث أكد أن توقف 30% من الإنتاج يعني تعطيل أكثر من 8 آلاف مزرعة، وهو أمر يناقض الواقع تمامًا، ويؤكد هذا التوضيح على أهمية الاعتماد على المصادر الرسمية للحكم على الوضع الفعلي بسوق الدواجن في مصر.