نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: تغذية متوازنة لمرضى السكري .. بسكويت منزلي بدون سكر, اليوم الاثنين 5 مايو 2025 11:18 مساءً المكونات: 1 كوب دقيق الشوفان (يمكن طحن الشوفان الكامل للحصول على دقيق ناعم) ½ كوب دقيق لوز (اختياري: يمكن استبداله بدقيق قمح كامل) 1 بيضة ¼ كوب زيت جوز الهند أو زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة فانيليا ½ ملعقة صغيرة قرفة رشة ملح ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني طبيعية (بدون سكر مضاف) 2–3 ملاعق كبيرة من محلي طبيعي مثل ستيفيا أو إريثريتول (حسب الرغبة) اختياري: ¼ كوب مكسرات مفرومة أو رقائق شيكولاتة داكنة (نسبة كاكاو 85% أو أكثر) طريقة التحضير: - سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية. - في وعاء، اخلطي الدقيقين، البيكنج باودر، القرفة، والملح. - في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الفانيليا، الزيت، زبدة الفول السوداني، والمحلي. - امزجي المكونات الجافة مع السائلة جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة. - شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم اضغطي عليها لتصبح بشكل بسكويت. - رتّبيها على صينية مبطنة بورق زبدة. - اخبزيها لمدة 10–12 دقيقة، أو حتى تصبح الحواف ذهبية. - اتركيها تبرد تمامًا قبل التقديم (ستتماسك أكثر بعد التبريد). يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
