مختبر أمانة تبوك لسلامة الغذاء يستقبل وفداً من قسم الكيمياء بجامعة تبوك

مختبر أمانة تبوك لسلامة الغذاء يستقبل وفداً من قسم الكيمياء بجامعة تبوك

نشر في الرأي يوم 02 - 05 - 2025

غائب العنزي - تبوك
في إطار الشراكة الفاعلة بين أمانة منطقة تبوك والمؤسسات الأكاديمية، استقبل مختبر سلامة الغذاء صباح اليوم الخميس 1 مايو 2025م وفدًا من قسم الكيمياء بجامعة تبوك، يتقدمه عدد من أعضاء هيئة التدريس والطلبة، وذلك بهدف الاطلاع على إمكانيات المختبر والاستفادة من بيئته العلمية التطبيقية.
وقد بدأت الزيارة بجولة تعريفية داخل أقسام المختبر، تم خلالها استعراض آلية العمل المتبعة في استقبال العينات، ونظام تتبعها، وأساليب الحفظ، ثم نُفّذت عدد من التجارب العملية المباشرة بالتعاون بين الفريق الفني بالمختبر والوفد الزائر، شملت تحليل الحموضة في عينات زيت الزيتون باستخدام الطرق المعتمدة، إضافة إلى تجربة تقدير متبقيات المبيدات في الخضروات عبر جهاز الفصل الكروماتوغرافي الغازي (GC)، والذي يُعد من أبرز التقنيات المتقدمة في مجال التحليل الكيميائي.
وخلال الزيارة، ناقش الطرفان أهمية تطبيق المعايير المخبرية المعتمدة محلياً ودولياً، وأثر ذلك في حماية صحة المستهلك وضمان جودة الأغذية، كما تم استعراض بعض التحديات العملية في بيئة الفحص المخبري وكيفية معالجتها.
من جهته، عبّر الوفد الأكاديمي عن شكره وتقديره لحسن الاستقبال والتنظيم، مشيدين بمستوى التجهيزات المخبرية وكفاءة الكوادر العاملة، وأكدوا أن هذه الزيارة تُعد تجربة تعليمية ثرية لطلبة الكيمياء، تسهم في تعزيز مهاراتهم وربط الجانب الأكاديمي بالتطبيقات الواقعية.
كما أكدت أمانة منطقة تبوك عبر ممثلي المختبر أن هذه الزيارة تأتي ضمن إطار استراتيجية الأمانة في دعم الأبحاث العلمية، وبناء جسور التعاون مع الجامعات، والاستثمار في تبادل الخبرات بما يسهم في تطوير العمل البلدي وتحقيق مستهدفات السلامة الغذائية بالمنطقة .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.