أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم يتوقع هبوط الأسعار إلى النصف

ويثير نقص زيت الزيتون مخاوف بشأن انعدام الأمن الغذائي

تمثل إسبانيا 40% من إنتاج زيت الزيتون العالمي

“ديوليو”: الأسعار يجب أن تنخفض إلى 5 يورو للتر الواحد

قالت شركة ديوليو الإسبانية، أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم، إن واحدة من أصعب الأوقات في تاريخ الصناعة يبدو أنها تقترب من نهايتها، مع انخفاض أسعار الذهب السائل بمقدار النصف تقريبًا من أعلى مستوى لها على الإطلاق خلال الأشهر القليلة المقبلة.
أثرت فترة طويلة من الطقس القاسي والجفاف الناجم عن المناخ في جنوب أوروبا بشدة على محصول الزيتون في السنوات الأخيرة، وبلغت ذروتها في ارتفاع مذهل في الأسعار صدم خبراء الصناعة والمستهلكين.
وقد دفع النقص في زيت الزيتون، وهو عنصر أساسي في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، الصناعة إلى وضع الأزمة، وأثار مخاوف من انعدام الأمن الغذائي، بل وتسبب في زيادة معدلات الجريمة في محلات السوبر ماركت الإسبانية.
ومع ذلك، تباطأت الأسعار منذ ذلك الحين، حيث تشير تقديرات الصناعة إلى تحسن كبير في الحصاد في موسم 2024-2025، خاصة في الدول المنتجة الرئيسية مثل إسبانيا واليونان وتونس.
وقال ميغيل أنخيل جوزمان، مدير مبيعات ديولو، لشبكة CNBC: “على الرغم من الخطوات التي تم اتخاذها لتحسين الوضع، لن يكون من الدقة القول إن الأزمة قد انتهت”.
وأضاف: «ما زلنا نمر بفترة توتر على أسعار زيت الزيتون، خاصة الزيوت عالية الجودة، مثل زيت الزيتون البكر الممتاز»، مشيراً إلى أنه «لا يزال هناك بعض عدم اليقين في السوق قبل سوق الزيتون 2024-2025». “. موسم الحصاد.
وأضاف: “ومع ذلك، فإن التوقعات إيجابية للأشهر المقبلة حيث من المتوقع أن يبدأ السوق في الاستقرار ومن المتوقع أن تعود الحياة الطبيعية تدريجياً مع تقدم الحصاد الجديد وزيادة العرض. »
التحول العميق
ووصفت شركة DiOlio، التي تصنع ماركات زيت الزيتون المنزلية مثل Bertolli وCarbonelle، عاصفة التحديات الكاملة بأنها “واحدة من أصعب الأوقات في تاريخ الصناعة” خلال الصيف ودعت إلى “تحول عميق” في الصناعة.
وصلت أسعار زيت الزيتون البكر الممتاز في منطقة الأندلس الإسبانية إلى 6 يورو (6.33 دولار) للتر اعتبارًا من 6 نوفمبر، وفقًا لشركة إكسبانا، وهي شركة معلومات السوق التي تركز على الزراعة والغذاء. وهذا أقل بحوالي 19٪ على أساس شهري وحوالي 35٪ مقارنة بالرقم القياسي المسجل في يناير البالغ 9.2 يورو.
تمثل إسبانيا أكثر من 40% من إنتاج زيت الزيتون العالمي، مما يجعلها معيارًا عالميًا من حيث الأسعار.
وقال جوزمان: “من المتوقع أن تنخفض أسعار المنشأ بين نوفمبر وديسمبر ويناير، بشرط أن تظل الظروف الجوية والمحاصيل مستقرة في الأسابيع المقبلة”.
وأضاف: “المؤشرات تشير إلى أنه إذا سارت الأمور بشكل طبيعي، وخاصة إذا استمرت الأمطار في تفضيل الإنتاج، فقد نشهد اتجاهاً نزولياً في الأسعار طوال عام 2025”.
وقال ديليو إنه من المتوقع أن تنخفض أسعار زيت الزيتون إلى حوالي 5 يورو للتر الواحد، بانخفاض حاد من 9 إلى 10 يورو التي أصبحت هي القاعدة في محلات السوبر ماركت الإسبانية هذا العام.
وقال جوزمان: “سيكون هذا السعر معقولا في سياق زيادة الإنتاج، وهو ما من شأنه أن يخفف توترات السوق ويسهل التطبيع التدريجي للأسعار بعد فترة اتسمت بالتقلب”.
“تهديد وجودي للصناعة”
وقال كايل هولاند، كبير مراسلي سوق البذور الزيتية والزيوت في إسبانيا: “كانت معظم الصناعة متشائمة للغاية فيما يتعلق بتوقعات الأسعار”.
وأضاف: “أرقام الإنتاج مهمة. بالنسبة لإسبانيا، نتطلع إلى 1.3 مليون طن، ارتفاعًا من 670 ألفًا إلى 680 ألف طن الموسم الماضي، اعتمادًا على من تتحدث إليه، لذلك ليس بعيدًا عن الضعف تقريبًا”.
وإلى جانب إسبانيا، قال هولاند: «من المتوقع أن يكون هناك حصاد وفير للزيتون في اليونان وتونس وتركيا»، مشيراً إلى أن «جودة الزيتون أيضاً تبدو جيدة جداً».
وأضاف: “معظم الناس متشائمون للغاية. إنهم لا يرون كيف يمكن أن ترتفع الأسعار مع العرض الموجود لدينا. »
وقال جوزمان من DiOlio: “لقد أثار الجفاف لمدة عامين متتاليين مخاوف في الصناعة، التي تواجه الحاجة إلى التكيف مع مستقبل غامض بشكل متزايد بسبب تغير المناخ”.
واستجابة لهذا التحدي، أشار جوزمان إلى أن “قطاع زيت الزيتون يشهد استثمارات كبيرة في التقنيات الزراعية الجديدة وتطوير أصناف زيتون أكثر مرونة”.
وأضاف: “هذا أمر ضروري حيث تم تحديد تغير المناخ باعتباره تهديدًا وجوديًا للصناعة. » (وكالات)