منوعات
بأقل التكاليف.. طريقة عمل شوربة الدجاج في المنزل
طريقة تحضير شوربة الدجاج، تبحث العديد من السيدات عن الأكلات المفيدة للجسم وخاصة للأطفال لعملها في المنزل خاصة الأكلات الساخنة خلال فصل الشتاء، لذلك سنوضح لكم طريقة تحضير شوربة الدجاج الشهية من خلال المقادير وطريقة التحضير بخطوات بسيطة فلنتابع معا طريقة تحضير شوربة الدجاج.
طريقة عمل شوربة الدجاج
- نقوم بإحضار صدور دجاج مقطعة.
- بصلة مفرومة متوسطة.
- جزرتان مقطع إلى شرائح.
- عدد ٢ من قطع البطاطس وتقطع إلى مكعبات.
- ثوم مفرومة.
- فلفل أسود وملح حسب الذوق.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- لتر ونصف من شوربة الدجاج أو الماء.
طريقة تحضير شوربة الدجاج في المنزل
- أولاً: نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة مع إحصار الجزر والبصل والبطاطس.
- ثانيا نحضر وعاء كبير، ونضع القليل من الزيت على نار متوسطة.
- ثالثاً: نضيف الثوم والبصل إلى الزيت الساخن ونقلب جيدا حتى يصبح القوام شفاف.
- رابعاً: نضيف قطع الدجاج إلى الوعاء وتقلب حتى يتغير لون الدجاج.
- خامساً: نضيف مكعبات البطاطس وشرائح الجزر والخضار.
- سادسا: نضيف الفلفل الأسود والملح بحسب الرغبة، ونضيف إليه الكمون.
- سابعاً: نقوم بصب شوربة الدجاج إلى الوعاء وقلبي المكونات.
- ثامنا: يجب أن نترك الشوربة على نار هادئة حتى تصل إلى الغليان، ثم نخفض حرارة الشعلة ونتركها حتى تنضج لمدة تتراوح فيما بين 20-30 دقيقة ومن ثم إخراجها في أطباق وتناولها دافئة.
ختاماً لموضوعنا طريقة تحضير شوربة الدجاج نكون قد وضحنا لكم كافة المقادير اللازمة لعملها وطريقة تحضيرها محبي موقع أخر الأخبار.
