32 ألف لتر الإنتاج اليومي لحليب مزرعة مليحة

الشارقة: محمود محسن

أعلن الدكتور المهندس خليفة مصبح الطنيجي الرئيس التنفيذي لمؤسسة الشارقة للإنتاج الزراعي والحيواني “اكتفاء” أن الإنتاج اليومي لمزرعة مليحة للألبان بلغ 32 ألف لتر، وهي سابقة تجاوزت كل التوقعات المحددة فيما يتعلق بحجم الإنتاج اليومي. من حليب مليحة، كما هو مخطط له في نهاية يوليو وبداية أغسطس، إنتاج 3.5 طن من الحليب يوميا، وفي نهاية ديسمبر بلغ الإنتاج 33 طنا يوميا، أي ما يعادل 36 ألف لتر يوميا.
جاء ذلك خلال توقيع اتفاقية شراكة بين المؤسسة ومدرسة الإبداع العلمي الأمريكية في الشارقة، بهدف تزويدها بمنتجاتها العضوية الآمنة، في إطار برنامج “بابا سلطان سفراء الغذاء الصحي”. وشهد المبادرة في المدرسة الدكتور المهندس خليفة مصبح الطنيجي وصلاح بو خاطر الرئيس التنفيذي ومؤسس شركة بو خاطر لإدارة وتطوير التعليم (BIM).
وقال الطنيجي: إن استراتيجية الشارقة للأمن الغذائي العضوي التي تتبناها “اكتفاء” تهدف إلى تعزيز النظام الغذائي الصحي للطلبة والمجتمع بأكمله من خلال منتجاتها العضوية والآمنة، والتي تساعد في تقليل معدلات الأمراض الناتجة عن العوامل الغذائية والعادات الغذائية غير الصحية، والتركيز على الغذاء الصحي. الأكل لحماية أطفالنا وخلق بيئة مناسبة للأكل الصحي لحياة أفضل وصحية.
وأوضح أن برنامج الأكل الصحي الذي يأتي ضمن برنامج “بابا سلطان سفراء الغذاء الصحي” يهدف إلى تعزيز مفهوم الأكل الصحي والتوعية بأهمية الأكل الصحي والآمن، والذي أطلقته إدارة الغذاء الصحي. الزراعة والثروة الحيوانية بالتعاون مع هيئة الشارقة للتعليم الخاص من خلال التوعية الصحية التي تقوم بها. لديها سفراء لبرنامج الأكل الصحي.
بدوره، أكد صلاح بو خاطر، الرئيس التنفيذي ومؤسس شركة بو خاطر للإدارة والتطوير التربوي (BIM)، أن برنامج الأكل الصحي يدعم صحة الطلاب في جميع المراحل، لأن اتباع نظام غذائي صحي يلعب دوراً حيوياً في صحة الجسم، الطاقة العقلية. ، وزيادة القدرة على التركيز في العملية التعليمية، مما يدل على حماسة مدارس الإبداع العلمي. منذ نشأتها، ركزت على غرس أسلوب الحياة الصحي في سلوك الطلاب.
ويعد برنامج الغذاء السليم نظاماً متكاملاً وخطوة مشجعة نحو تبني أنظمة غذائية مستدامة وصحية لتربية الأجيال القادمة والحفاظ على صحتهم وسلامتهم وتحسين وجباتهم الغذائية وأنماط حياتهم.
أعلن الدكتور المهندس خليفة مصبح الطنيجي الرئيس التنفيذي لمؤسسة الشارقة للإنتاج الزراعي والحيواني “اكتفاء” أن الإنتاج اليومي لمزرعة مليحة للألبان بلغ 32 ألف لتر، وهي سابقة تجاوزت كل التوقعات المحددة فيما يتعلق بحجم الإنتاج اليومي. من حليب مليحة، كما هو مخطط له في نهاية يوليو وبداية أغسطس، إنتاج 3.5 طن من الحليب يوميا، وفي نهاية ديسمبر بلغ الإنتاج 33 طنا يوميا، أي ما يعادل 36 ألف لتر يوميا.