روبوت كوري يطهو الدجاج في مطاعم دبي قريباً
دبي: حازم حلمي
وأثناء تنقلك بين أجنحة جيتكس، ستشاهد العديد من الروبوتات بمختلف أشكالها وأنواعها وأحجامها والمهام التي تؤديها، حيث يعد المعرض وجهة رئيسية للشركات التي تتطلع إلى تسويق منتجاتها المتعلقة بالذكاء الاصطناعي والروبوتات.
وتشارك الشركة الكورية STS Robotech لأول مرة. يقدم منتجًا واحدًا يهدف إلى تقديمه للشركات الناشئة والزوار والمستثمرين. يُطلق عليها اسم “الدجاجة الآلية” ومهمتها الرئيسية هي تنفيذ مهام الطهاة. داخل المطبخ، من طهي الطعام إلى تحضيره وتقديمه للعملاء.
وقال داي يونج جوانج، مدير الشركة: “لا يمكن تصور تنظيم حدث بهذا الحجم الكبير، يجمع أكبر عدد ممكن من الشركات الكبرى والناشئة والمستثمرين من مختلف دول العالم في مكان واحد، لعرض جميع الشركات والمشاريع والأفكار والمنتجات.
وأضاف: «نشارككم منتجاً نعتبره مهماً لقطاع المطاعم في دبي، الذي يتميز بوجود العديد من المطاعم ذات السمعة العالمية الجيدة، والتي حصل بعضها مؤخراً على نجوم ميشلان. ونحن نستهدف هذه الفئة من أجل مساعدتهم. طهي الطعام بسرعة وبلطف، بعيداً عن كثرة الموظفين الذين يقومون بهذه المهمة.
وأوضح داي يوانغ أن الروبوت الذي يتكون من مطبخ كامل لطهي الدجاج والبطاطس وغيرها من المنتجات يؤدي مهمته من حيث مراقبة عملية طهي وقلي الدجاج في الزيت حتى إخراجه وتقديمه للعملاء، ثم توفير البيانات التي يحتاجها “الشيف” في المطبخ، وبعدها يتولى الروبوت المهمة بأكملها.
وأكد أنهم يعملون منذ سنوات في الأسواق الأمريكية والأوروبية وأنهم سيعملون لأول مرة في الشرق الأوسط وأن البداية ستكون في دبي حيث تمكنوا من بيع العديد من المنتجات (الدجاج الآلي). . ) إلى المطاعم التي زاروها خلال المعرض، معتبرين أن الاستثمار في سوق دبي سيكون خطوة جديدة بالنسبة لهم لتوسيع أعمالهم في المنطقة والشرق الأوسط.
وأشار إلى أن أسعار الروبوت تتراوح بين 21 ألفاً إلى 100 ألف درهم، وأنه مكون من ذراع وجهاز إدخال بيانات ومكان لتتبيل وقلي الدجاج والمنتجات، ومن مكان آخر لعرضها أمام العملاء أو إلى “الشيف” في المطبخ.
