بمقادير بسيطة طريقة عمل لقمة القاضي في البيت بأشهى مذاق

لقمة القاضي تعد من ضمن أنواع الحلويات اللذيذة جدا والشهية المشهورة في الوطن العربي بشكل كبير ويطلق عليها البعض الزلابية أو العوامة كما أن نلاحظ أن ربات البيوت دائما ترغب في تحضير الحلوى اللذيذة لأبنائها فبالتالي تقوم بتحضير أسهل أنواع الحلويات وهي لقمة القاضي بطعم مميز ورائع سوف نتحدث عن المقادير الخاصة به خلال هذا.

طريقة عمل لقمة القاضي

طريقة تحضير الزلابية قد تكون أسهل مما يمكن لأن المكونات بسيطة جدا وغير مكلفه أغلب هذه المكونات تتوفر فعليا داخل المطبخ المقادير كالآتي:

• اثنين كوب من الدقيق.
• كوب من المياه.
• ملعقة من النشا.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• نص ملعقة من البيكنج بودر.
• نص ملعقة من الملح.
• اثنين كوب من الشربات.
• اثنين كوب من الزيت للقلب

خطوات التحضير

• أول خطوة يجب أن نقوم بتحضير وعاء واسع، ونضع فيه جميع المكونات الجافة مثل البيكنج باودر والدقيق والخميرة.
• اخلطيهم بشكل جيد وبعد ذلك نضيف النشا والملح.
• ابدئي بخلط هذه المكونات الجافة ثم قومي بتحضير وعاء واسع وضعي فيه كمية من المياه مع رش من السكر وابدئي بخلقهم بشكل جيد، ومن ثم سوف تصبح أمامك خليط كريمي من العجين.
• بعد ذلك اتركيه لمدة 20 دقيقة.
• ثم بعد ذلك ابدئي بالتحضير وعاء واسعا بكمية وفيرة من الزيت وقومي بعمل كور صغيرة من العجين في الزيت، وعندما تصبح باللون الوردي نقوم بإخراجه، ونبدأ بإضافة الشربات عليها، ثم بعد ذلك نقوم بتصفية الشربات منه ونبدأ بتقديمه مباشرة.